绿茶是我国六大茶类之一，绿茶本身就是一个茶类。从工艺来分可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶四个大类，绿茶的种类众多，基本在我国各省份都有绿茶的种植生产。
绿茶茶类是按照工艺来分的，其主要工序是：鲜叶采摘、杀青、揉捻、干燥。
绿茶在生活中喝的很多，常见的绿茶大多是碧螺春、龙井茶、毛尖绿茶等。绿茶的特点有三，一是干茶绿，二是茶汤绿，三是叶底（茶渣）绿。
绿茶的口感特点主要是鲜爽、香气高扬。所以生活中喝绿茶主要还是喝新茶，陈年的绿茶就没有多少的品饮价值了。
绿茶是什么茶类，有何特点
绿茶是我国六大茶类之一，绿茶本身就是一个茶类。从工艺来分可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶四个大类，绿茶的种类众多，基本在我国各省份都有绿茶的种植生产。
绿茶茶类是按照工艺来分的，其主要工序是：鲜叶采摘、杀青、揉捻、干燥。
绿茶在生活中喝的很多，常见的绿茶大多是碧螺春、龙井茶、毛尖绿茶等。绿茶的特点有三，一是干茶绿，二是茶汤绿，三是叶底（茶渣）绿。
绿茶的口感特点主要是鲜爽、香气高扬。所以生活中喝绿茶主要还是喝新茶，陈年的绿茶就没有多少的品饮价值了。
